La famosa provola dei Nebrodi, nasce negli armentizi di Mistretta.
Qui gli antichi”Curatoli”( i casari ) creavano le provole da Maggio in Giugno.
Riprendendo in seno l’antica ricetta di famiglia e la ricetta che padre Salamone nel 1862 tramandò.
AzaR produce il suo Caciocavallo tutto l’anno. Pasta filata dura. forte accento di panna, pasta sfogliante.
Ottima in tutti i consumi possibili.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1 Kg, 500 gr |
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