Calamarata Siciliana

3.50

Negozio: Altamore

Disponibile

Calamarata Siciliana, pasta biologica siciliana è un formato particolarmente adatto ad impreziosire i primi piatti conditi con sughi densi e salse intense e profumate.
Pacco da 500 gr

Confronta
  Fai una domanda

Regge benissimo la cottura, mantenendo la tenace consistenza e la forma, larga e capiente che, grazie alla superficie scabrosa, li trasforma in “scrigni” degli aromi e dei sapori, esaltandone le caratteristiche con la sua corposità. E’ un formato semplice e “antico”, eppure ancor oggi tra i preferiti dagli “chef” di tutto il mondo per la preparazione di primi originali, eleganti e gustosi, vere eccellenze della tradizione culinaria mediterranea.
La Calamarata pasta biologica siciliana, è prodotta con sola semola integrale di grano duro antico Senatore Cappelli, con germe, lavorata in modo artigianale con essiccazione lenta a basse temperature per garantirne i pregi nutrizionali.
Possiede un maggior contenuto di proteine, ma anche un minor apporto di zuccheri. Inoltre,  la pasta di grano Senatore Cappelli fornirà più vitamine e sali minerali di quella di grano duro moderno, a parità di calorie.
Rifinita con trafilatura al bronzo, risulta  di aspetto più grezzo ma permette grazie alla sua ruvidezza una maggior capacità di trattenere i sughi per una miglior resa dei vostri piatti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.510 kg
Peso

500 gr

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100 gr di prodotto

Energia

kJ 1443.5 – 345 kcal

Proteine

14.71 gr

Carboidrati

75.8 gr

Carboidrati di Cui Zuccheri

0 gr

Grassi

1.3 gr

Grassi Saturi

0.26 gr

Grassi Monoinsaturi

0.20 gr

Fibre

8.9 gr

Be the first to review “Calamarata Siciliana”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Reviews

There are no reviews yet.

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.

Main Menu