Farina Di Grano Duro Integrale Bidì

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Farina Di Grano Duro Integrale Bidì

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Il grano duro Bidì ha una produttività inferiore alle varietà moderne, circa il 50% in meno. Ha un bassissimo indice di glutine, pertanto, è digeribile.

La pianta contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché caratteristiche di elevata digeribilità. Rappresenta un’alternativa dolce e squisita per la preparazione di tutti i prodotti attualmente utilizzati a base di grano tradizionale.Non ha mai subito le alterazioni delle tecniche di manipolazione genetica dell’agricoltura moderna, che sacrificano sapore e contenuto tradizionale a vantaggio di rendimento elevato.

Pacco da 1Kg

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Peso 1 kg
Peso

1 Kg

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