Farina Integrale Burattata

3.5017.00

Negozio: Altamore

Disponibile

Farina Integrale Senatore Cappelli burattata con molitura a pietra
Disponibile in Pacco da 1 Kg e 5 Kg

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Altamente digeribile ricca di fibre e sali minerali è l’ideale per la preparazione di pasta, pane e pizza.
Le Farina, integrale Burattata di  grano duro antico Senatore Cappellicon germe di grano, molitura a pietra.
Possiede un minor contenuto di proteine, ma anche un minor apporto di zuccheri. Inoltre,  la pasta di grano Senatore Cappelli fornirà più vitamine e sali minerali di quella di grano duro moderno, a parità di calorie.
La farina Burattata risulta semigrezza grazie alla lavorazione mediante una macchina detta “buratto”, la quale elimina tramite un setaccio la parte più grossolana della crusca, mantenendo le parti più importanti del grano il germe e il cruschello, ottenendo così una farina di tipo 1.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 Kg, 5 Kg

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100 gr di prodotto

Energia

kJ 1443.5 – 345 kcal

Proteine

14.71 gr

Carboidrati

75.8 gr

Carboidrati di Cui Zuccheri

0 gr

Grassi

1.3 gr

Grassi Saturi

0.26 gr

Grassi Monoinsaturi

0.20 gr

Fibre

8.9 gr

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