Vino Diamanti Grillo Sicilia DOC Principi di Butera

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Dalle terre di Butera, ricche di preziosi minerali, un Grillo che ha tutta l’intensità e la brillantezza di un diamante raro.

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Diamanti è un bianco complesso e armonico, dalle fresche note di agrumi e di frutto della passione, percorso da una leggera vena mentolata.

Dopo una pressatura soffice di uve raccolte a perfetta maturazione, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C) ed è mantenuto sui lieviti per un periodo di 4/6 mesi. Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia.

Classificazione GrilloSicilia DOC
100% Uve Grillo.
Gradazione alcolica 13% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
colore: giallo paglierino chiaro e luminoso con lievi riflessi verdolini.
profumo: bouquet ampio e sorprendentemente fresco, con sentori di agrumi, ananas e una leggera vena mentolata.
sapore: complesso, armonico con una decisa vena sapida e una spiccata mineralità

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto con primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto e crudo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.800 kg
Volume

750 ml

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