Zhara Passito Di Sicilia – Principe Di Corleone

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Zhara Passito Di Sicilia – Principe Di Corleone

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Zhara Passito Di Sicilia.
Prodotto a partire da un’attenta selezione di Moscato della Sicilia,
Lo Zhara Passito è un eccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto,è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate. Le uve, appassite sui graticci, vengono pigiate e lasciate a macerare per circa 5 ore, poi vengono pressate sofficemente e fatte fermentare a 18-20°.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
E’ di colore giallo carico e ambrato.
Al naso il profumo intenso ricorda la fragranza dei petali di rosa, miele, erbe aromatiche, albicocca e pesca, fichi secchi e note minerali.
Ha dei profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza.
Al palato si presenta caldo, deciso, struggente.

ABBINAMENTI
Lo Zhara Passito è perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o molto stagionati. Eccelle abbinato a dolci di ricotta e pasticceria secca. E’ un vino da fine pasto.

SCHEDA TECNICA
Annata: 2019
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: Moscato di Noto
Alcol: 13%
Formato: 0.50l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Volume

0.50l

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